Новогодний салат в бокале «Царский»: рецепт проще простого, но подача выше всех похвал
Если вы ищете рецепты для новогоднего меню, предлагаем вам приготовить салат «Царский». Его нежный и пикантный вкус понравится даже искушенным гурманам, а оригинальная подача украсит любой праздничный стол. Простой рецепт публикует газета «Утро Родины».
Ингредиенты:
- Картофель средний — 2 шт.
- Морковь — 1 шт. (или 2 небольшие).
- Яйца — 4 шт.
- Огурец большой — 1 шт.
- Семга или форель слабосоленая — 150 гр.
- Зеленый лук — несколько перьев.
- Красная икра горбуши или кеты — 6 ч. л. (по 1ч.л. на каждую порцию).
- Сметана — 6 ч.л. (по 1 ч.л. на креманку).
Приготовление:
- Приготовьте основные ингредиенты. Картофель, морковь и яйца отварите до полной готовности.
- Измельчите все ингредиенты с помощью терки. Натрите желток отдельно от белка. Мелко нарежьте рыбу. Отожмите сок из огурца.
- Возьмите красивый бокал и начинайте выкладывать ингредиенты слоями в следующем порядке: картофель — семга — огурец — морковь — яичные желтки. Последним верхним слоем выложите белок, натертый на мелкой терке, а сверху украсьте икрой. Каждый слой промазывайте сметаной или ПП-майонезом.
Вкусный новогодний салат готов!