Пирог «3 стакана»: простой рецепт для самых занятых хозяек

Ингредиенты:

• 1 стакан муки;
• 1 стакан манной крупы;
• 1 стакан сахарного песка;
• 1 килограмм красных яблок;
• 1 лимон;
• 1 чайная ложка корицы;
• 10 граммов разрыхлителя.

Приготовление:

1. В большой миске смешайте манную крупу, сахар, разрыхлитель и щепотку соли.
2. Тертые яблоки натрите на крупной терке.
3. Натрите лимон на мелкой терке до получения цедры.
4. Выжмите сок из половины лимона и смешайте его с корицей.
5. Смешайте лимонный сок с цедрой и тертыми яблоками.
6. Разделите сыпучую смесь на три части. Посыпьте первой частью дно формы для выпечки.
7. Наложите сверху слой тертых яблок, затем — второй слой сухой смеси. Повторите процесс с оставшимися яблоками и смесью.
8. Поверхность пирога посыпьте тертым замороженным сливочным маслом.
9. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
10. Нарежьте пирог на кусочки после остывания.

Приятного аппетита!