Раскрыт секрет воздушных блинов: достаточно добавить один ингредиент
Хотите, чтобы тесто для блинов получилось идеально пышным? Для этого не обязательно иметь под рукой миксер или искать советы в интернете. Достаточно добавить один секретный ингредиент и ваше блюдо получится невероятно вкусным.
Секрет довольно прост: в тесто нужно добавить сыр рикотту, перемешать с остальными ингредиентами и приступить к выпечке. Именно благодаря рикотте блинчики получатся пышными и нежными.
При этом совсем не обязательно готовить блюдо по специальному рецепту или технологии. Готовить блины можно и на молоке, и на кефире или из готовой смеси — результат вас всегда порадует.