Салат «Мимоза»: по этому рецепту получается лучше, чем в ресторане

Ингредиенты

• куриные яйца — 6 шт.; 
• консервы сардины (горбуши) — 1 банка;
• лук — 1 шт.; 
• морковь — 2 шт.;
• сыр — 150 г;
• масло сливочное — 80 г;
• майонез — по вкусу; 
• соль — по вкусу.  

Способ приготовления

1. Первым делом нужно отварить куриные яйца. 
2. Лук нужно мелко нарезать. Морковь, белки и сыр натрите на крупной терке. Желтки измельчаем в крошку.
3. Достаем консервы, сливаем масло. Рыбу разминаем вилкой до образования кашицы.           

Сборка салата    

• Первый слой — яичные белки, второй слой — тертый сыр, третий — рыба, четвертый — лук. Пятым слоем натираем сливочное масло.
• Каждый слой обязательно промажьте майонезом. 
• Последний штрих — посыпаем сверху салат яичными желтками.       

Любимый салат из СССР готов! Приятного аппетита!