Сахалинская мясоперерабатывающая фабрика «Золотой телёнок» в с. Троицкое – не просто одно из ведущих предприятий перерабатывающей промышленности региона. Это ещё и крупный потребитель местного сырья, то есть мяса. Объёмы производства колбасных изделий, деликатесов на фабрике ежегодно дают прирост. Разрабатываются и запускаются новые виды продукции. Что позволяет «Золотому телёнку» оставаться динамично развивающимся предприятием? Об этом рассказывает генеральный директор Алексей Плотников.