Названы победители областного смотра «Сахалинское качество»-2023
Призёры смогут поучаствовать в конкурсе «100 лучших товаров России»
В островной столице завершился конкурс «Сахалинское качество»-2023. Все желающие могли бесплатно продегустировать свежую продукцию местных производителей, а также пообщаться с руководителями и технологами островных пищевых предприятий, узнать о производстве, сообщили в правительстве региона.
Конкурс проходил в четыре этапа. Дегустационные советы, в которые входили островные технологи и специалисты контролирующих организаций, в течение двух недель оценивали заявленную продукцию на внешний вид, вкус и запах. Для дегустации продукты закупались в розничной сети, этикетки и производители кодировались.
Сами члены совета не знали, какой именно товар они оценивают, что придало конкурсу максимальную объективность.
– Цель, которую мы изначально ставили, достигнута. Это расширение, развитие собственного производства. Но нет предела совершенству, мы всегда двигаемся вперед, – сообщила министр сельского хозяйства и торговли Сахалинской области Инна Павленко.
Список победителей выглядит так:
- хлеб пшеничный 1 сорта: Холмский хлебокомбинат;
- батон нарезной: Холмский хлебокомбинат;
- зефир: ООО «Кондитерская лавка»;
- икра лососевая зернистая баночная: ООО «Курильский берег»;
- ряженка 2,5-3,2%: ИП Добрынин Герман Владимирович;
- сметана 20%: «Грин Агро-Сахалин»;
- творог 9%: Соколовский;
- колбаса свиная полукопчёная: ООО «Сахалинская мясоперерабатывающая фабрика ЗТ 2»;
- колбаса варёная «Докторская»: ООО «Сахалинская мясоперерабатывающая фабрика ЗТ 2»;
- сардельки свиные: колбасный цех «Сахалинский».
Призеры конкурса получат право использовать знак «Сахалинское качество» при рекламе своей продукции, размещать его на упаковке и участвовать во всероссийском конкурсе «100 лучших товаров России».
По информации ПСО