В Аниве угощают блинами
Наши добрые традиции
У храма преподобного Серафима Саровского День защитника Отечества анивчане встретили горячим чаем и жаркими блинами. Масленичную неделю наш приход открыл традиционным фестивалем. Полтора десятка участников кулинарного состязания спорили за победу в четырёх номинациях. Как там всё проходило, можно прочитать в репортаже здесь и увидеть в официальном ТГ-канале Анивского муниципального округа.
Вот из самоварного дыма выныривает девушка с тарелкой. На тарелке – джем и часть блина, другой кусок дымящегося «солнца» девушка быстро и стеснительно доедает.
– Вкусно? Девушка кивает, потому что знает: говорить с набитым ртом неприлично – даже с журналистом на блинном фестивале.
На конкурсе было устроено разумное народное голосование. Организаторы раздали всем желающим по четыре билета, которые нужно было отдать понравившемуся участнику.
Таким образом гости праздника оценивали вкус блина, его оригинальность, оформление рабочего места и даже наряд пекаря.
– Когда мы подсчитаем очки во всех номинациях, выберем «Мастера абсолюта», – объявил настоятель прихода во имя преподобного Серафима Саровского, протоиерей Димитрий. – В следующее воскресенье ему будет вручен переходящий кубок фестиваля. Тогда же объявим победителей во всех номинациях.
Ещё до старта гости заполнили палатки, в которых ловкие блинопёки уже занесли половники над сковородками. Чтобы снять происходящее внутри, пришлось протиснуться с другой стороны – слава Богу, помогли организаторы.
Внутри «блинной зоны» – ряд рабочих мест, где участники фестиваля склонились над плитками. Один льёт тонкой струйкой жидкое тесто из бутылки, чтобы изделие вышло диковинной решеткой. Другой подкидывает блин, тот переворачивается и падает сырой стороной на раскаленный металл. Гости – от мала до велика! – терпеливо ждут угощения, сжимая в руках пластиковые тарелки.
И вот в них кладут блины: решетчатые, красные, зеленые и обычные – тоже вкуснейшие, если судить по довольным лицам едоков. На улице предлагают чай, можно купить варенье. А самые маленькие гости блинного фестиваля окружили педагога из детского сада «Рябинка».
– Кто называется остров, на котором мы живем? – Сахалин! – хором кричит ребятня. – Кто защищает нашу Родину?! – Военные!
Так блинный фестиваль напоминает, что 2025-й наш Президент Владимир Путин объявил Годом защитника Отечества. Приход храма во имя преподобного Серафима Саровского очередным праздником не только предварил Масленичную неделю, которая началась 24 февраля, но и ещё раз подтвердил гостеприимность нашего города и умение найти повод для деятельного веселья.